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印度尼西亚风土人情

2017-06-13 15:40:49   来源:ITA国际汉语教师协会   点击:
社交习俗:
印度尼西亚是个多民族的国家,每人民族都有自己的风俗特点和不同嗜好。马萨伊族人的审美观就很个别,他们以女剃光头,男子梳辫子为美;有的部族妇女还以纹面为美。他们视自己的父母为最可亲最可信的人,视客人为最应受到尊敬的人。因此,他们通常都尊称男客人为“爸爸”,对女宾客称“妈妈”。甚至他们对见到所有的人都这样称呼,就连父母也称自己的儿子为“爸爸”,称自己的女儿为“妈妈”。他们昵爱红色,因为它给人以兴奋和刺激。印度尼西亚坦噶尼喀的克拉依族人为表敬意常用“蛇饭”招待客人。“蛇饭 ”是用一条只去五脏、不去头尾、不剥皮的红色花蛇放在谷粉里蒸煮成的。客人必须把“蛇饭”一次吃完,而且一定要把蛇此一起吃下去,不能吐掉。在主人看来红色蛇早一种幸福的象征。用红色蛇待客就表示主人对客人的真诚友谊。客人不吃“蛇饭”或把蛇吐掉,则表示客人对主人的友谊不相信。他们偏爱丁香花,因为它给人们带来了美好和幸福。
印度尼西亚人与客人相见时,惯于先指自己的肚子,然后鼓掌,再相互握手。印度尼西亚妇女们遇见外宾时,握完手后便围着女外宾转圈,嘴里还发出阵阵尖叫,他们认为这样做是对客人最亲热最友好的表示。东道主往往在来访者离境时赠送礼物。此时,客人可以还赠主人礼物(但不要送花)。相互引见时习惯上握手为礼。口头问好时说一声“jambo”也是很常见的。 
印尼风土民情
饮食习惯:
印度尼西亚人爱食香蕉,他们把甜蕉当水果吃,把芭蕉做菜吃,把菜焦当主食吃。他们惯用玉米面加糖、椰子油做成民族传统的“乌伯瓦伯瓦”手抓饭。在吃这种饭时,一般都要蘸上用牛肉、咖喱、葱头、西红柿等原料做成的汤。主食主要以面食为主,也喜欢吃米饭,尤以羊肉大米饭为好,口味一般口味喜清淡,比较注重讲究菜肴鲜、嫩、香,注重菜肴的色彩。
特色民俗舞蹈:印度尼西亚舞蹈(dance of Tanzania) 
印度尼西亚人民能歌善舞,舞蹈是生活中不可缺少的一部分。印度尼西亚有120多个部族,各部族都有自己的传统舞蹈,有的表现人从诞生直到死亡的生活过程,有的表现社会中重大的活动,如战争、丰收等,此外还有表现田间耕作、狩猎、求神祭祀等内容的。其中著名的有:坦噶区沿海地区的“乌卡拉”──一种猎人舞,猎人手持弓箭,双腿蹲跳;妇女手持盛肉的簸罗,扭动两胯。流传在桑给巴尔的传统舞蹈“姆威赛”,是奔巴岛上最有代表性的舞蹈,现已成为国内许多专业团体经常演出的节目之一。舞蹈时男演员小腿裹有数十枚棕榈叶编成的菱形空壳,内装一种叫姆赛威的坚硬植物种子,动作以脚下打点和胯部扭动为主。舞蹈节奏由缓慢逐渐变为欢快,舞姿舒展含蓄。印度尼西亚北部以农业为主的姆万扎地区和辛延加地区流行的“布戈博戈布”也是一种传统的有特色的农村舞蹈,通常在耕种或开垦土地以前表演,以示庆贺、祈求丰收。演员手握锄头或做刨地动作,脚下以打点为主,胸部和胯部不停地前后摆动,饶有农村情趣
习俗忌讳:
印度尼西亚人忌讳左手传递东西或食物,他们认为右手平时总接触入口的东西,是干净之手,左手经常接触肮脏之物,因此是不洁净的。
他们认为称呼他人就要用最尊敬的语言,直呼其名是不懂礼貌的举止。
印度尼西亚信奉基督教的人忌讳“13”,认为这是不吉利并会给人带来厄运的数字。
印度尼西亚伊斯兰教的人禁食猪肉和使用猪制品,也忌讳谈论有关猪的问题。印度尼西亚哈亚人在饮食中最大的禁忌是忌食飞禽,其中包括鸡和鸡蛋;也忌食昆虫,还忌饮酒。
谈话的内容包括印度尼西亚的国家公园、非洲的文化以及国际政治问题,应避免谈论当前的政治气候。
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